中餐烹饪专业成立于2017年，是学校校级特色专业。截止2025年，先后建成中式烹饪实训室、西餐烹饪实训室、中式面点实训室、西式面点实训室、岭南风味实训室、菜品研究室等13间教学设施设备先进，实训条件优越的实训室。

中餐烹饪专业拥有中国烹饪大师1名、广西烹饪大师2名、广西名厨委委员11名；烹饪专业高级技师2人、技师8人，国家职业技能鉴定考评员11人，是一支教学水平高、技能水平强的优秀师资队伍。专业师生近年来先后获得各级各类技能竞赛一等奖5项、二等奖22项、三等奖26项。

长期以来，专业致力于人才培养模式创新，将课程思政深度融入烹饪专业课程体系，以传承桂东南饮食文化为特色，培养掌握现代烹饪、营养、餐饮管理等基本知识，具有较强烹饪技术，能从事烹饪操作、餐饮业管理的新时代技能型烹饪人才。

雕刻技能比赛--凤凰展翅

中式烹饪实训

刀工实训

糕点实训