我校领导深入烹饪教学一线开展听课活动

（通讯员：宁维维）3月21日，学校领导深入财经商贸科烹饪专业课堂听课，了解教师教学水平和课堂教学动态，关心学生成长，推进教风与学风建设。

烹饪专业为学校新成立专业，学校领导高度重视该专业的教学活动，选择了青年教师毛玉秀老师的《中式面点》课程进行听课。课前，学校领导与同学们亲切交谈，询问大家的专业学习和生活情况，鼓励同学们刻苦治学，练就技能。课后，学校领导还与授课教师进行了深入交流，肯定了授课教师的教学态度和工作热情，并对改进课堂教学，提高教学质量提出了希望和要求。

课堂教学是人才培养工作的主阵地，学校领导干部走进烹饪课堂开展听课活动，对烹饪专业课堂教学质量等方面起到了重要的促进作用，给烹饪青年教师的成长带来极大帮助。