“食”刻固守 落到“食”处

广西玉林农业学校开展食品安全专项检查

（通讯员 蒋永）为了进一步加强校园食品安全管理，保障广大师生的饮食健康，10月22日上午，广西玉林农业学校副校长邱少清带领学校食品安全膳食委员会成员，对学校食堂进行了全面细致的检查。此次检查旨在落实食品安全法律法规，提升食堂服务质量，筑牢学校食品安全防线。

检查组实地检查食堂卫生情况

检查过程中，邱少清一行听取了食堂负责人关于近期食品采购、加工流程、卫生状况等方面的汇报。随后，检查组深入现场，对食材来源、食材储存、食材感官状态（色、味、形状）、食材保质期、食材留样等进行实地检查，并对食堂经营许可、营业执照、工作人员健康证明进行了核验，强调了食堂安全管理的重要性。

检查组实地检查食材

检查组实地检查食品安全相关材料

针对检查中发现的问题，邱少清提出了整改意见，并要求食堂限时完成整改。他指出，食品安全无小事，每一位食堂员工都应提高警惕，严格执行各项规章制度，确保每一道菜品的安全可靠。邱少清要求学校食堂充分考虑师生的合理需求，不断优化菜品结构，丰富营养搭配，努力为全体师生提供更加优质、健康的餐饮服务。

食品安全是学校管理工作中的重中之重，下一步，学校将继续加大对食堂的监管力度，建立健全长效监管机制，切实把好食品质量安全关，保障学校食品安全，努力提升学校餐饮服务质量，为全校师生的食品安全保驾护航。